Kardemon

Kardemom poeder

SKU: 11222
Kardemompoeder in de keuken Kardemom poeder heeft een frisse, bloemige smaak met een warm, krachtig en pikant aroma. Het poeder is het gemalen zwarte zaad uit de groene kardemom peul. Kardemom versterkt zowel hartige als zoete smaken. Het is een smaakmaker in gerechten van India, Scandinavië en de Arabische keuken. Kardemom in de wereldkeuken Kardemom [...]

 5,00

  • 3 x 150 gram gram bakjes naar keuze voor €15 + 1 bakje van 100 gram GRATIS!
    3 x 200 gram gram bakjes naar keuze voor €21 + 1 bakje van 100 gram GRATIS!

    Deze kun je plaatsen in het veld Opmerkingen bij het afrekenen.
  • 0,00 €
Quantity:
Category:

Product Description

Kardemompoeder in de keuken

Kardemom poeder heeft een frisse, bloemige smaak met een warm, krachtig en pikant aroma. Het poeder is het gemalen zwarte zaad uit de groene kardemom peul. Kardemom versterkt zowel hartige als zoete smaken. Het is een smaakmaker in gerechten van India, Scandinavië en de Arabische keuken.

Kardemom in de wereldkeuken

Kardemom is een belangrijk ingrediënt in vele kruidenmixen zoals in de Afrikaanse Berbere, curry poeders, Garam Masala, Ras El Hanout, enz… In India is kardemom een veelgebruikt ingrediënt in vlees- en groentegerechten of stoofpotjes. In Noord-Europa wordt kardemom gebruikt om gebak extra smaak te geven, zoals kerststollen, cakes, koekjes, muffins, broodjes en confituur. Het geeft een geweldige smaak bij bereidingen met fruit zoals appels, peren en sinaasappels.

Gebruik van Kardemom poeder

Kardamom in de keuken

  • Kardemom werkt goed in combinatie met chilipoeder, kaneel, kruidnagel, koriander, komijn, paprikapoeder, peper en saffraan.
Category:

Additional Information

Weight 125 g