Dilletoppen

Unieke smaak van dilletoppen
De dilletoppen zijn de fijnste dilleblaadjes. Dille heeft een unieke smaak met toetsen van anijs, selderij en peterselie. De zachte smaak van dilletoppen past goed bij sauzen, soepen, aardappelen en natuurlijk in visgerechten. Dille wordt gebruikt in Duitse aardappelsoep en koolgerechten. Dilletoppen passen ook uitstekend in brood, dips, jus en in salades zoals koolsla, macaroni en aardappelsalade, salade dressings, kip, ei- en vleesgerechten. Of roer dilletoppen door yoghurt en zure room. Dilletoppen zijn een essentieel element van de bekende Scandinavische graved lax of gemarineerde zalm.