Pasta met kip en italiaanse kruiden
Kook de pasta gaar volgens de verpakking en giet af. Snijd de kip en de salami in blokjes en snipper de ui. Verhit een pan zonder olie of boter en bak eerst de stukjes salami aan met de ui. Voeg na een paar minuten de kip toe en bak deze rondom aan. Snijd ondertussen...
Gevulde groentenstaafjes
Ingrediënten 2 wortelen 1 knolraapje 100 g kool 2 preiwitten 2 courgettes 50 g boter zout en peper 1/2 theelepel gemberpoeder 1 theelepel gehakte peterselie 1 theelepel fijngehakte koriander 50 g champignons in stukjes gesneden 1 ei 50 g taugé sojaolie...
Maak nu een heerlijke Taktouka salade
Ingrediënten 3 paprika’s 3 tomaten 2 teentjes knoflook peterselie en koriander 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel komijn Zout en peper Olijfolie Grill de paprika’s boven het vuur en gooi een beetje Marrakech mix boven op of Casablanca mix, verwijder de...
Duivenpastilla
Ingrediënten 50 gr gesmolten boter 500 gr grote vellen pastilladeeg 6 duiven 500 gr grof versnipperde ajuinen 50 gr boter 2 soeplepels olie zout et peper 2 kaneelstokjes 5 saffraandraadjes 8 eieren 1/2 liter water 3 soeplepels fijngehakte...
Koninklijk couscous
1 kleine kip in zes gesneden 6 Merguez worstjes 6 lam satés 6 eetlepels droge rozijnen 6 eetlepels amandelen of pijnboompitten 250g kikkererwten die een nacht lang geweekt hebben 150g boter of een beetje smen (ranzig boter) 1 mespuntje saffraan 1 theelepel...